Menu
Obec Choryně
Choryně

Zelí, zelí...

ZELÍ, ZELÍ TO NÁS ROZVESELÍ !

LOGO VITAMÍNOVÉHO VÝBORU

Vítězové ročníků:

  • Rok 1998 pan Vrána Milan z Choryně
  • Rok 1999 pan Strnad Zdeněk z Kladerub
  • Rok 2000 paní Křenková Hana z Rožnova
  • Rok 2001 paní Serafinová Milena z  Choryně
  • Rok 2002 pan Linduška Jaroslav z Choryně
  • Rok 2003 pan Žoček Bohuš z Choryně
  • Rok 2004 paní Slováková Martina z Choryně
  • Rok 2005 manž.Martina a Zdeněk Slovákovi zChoryně
  • Rok 2006 pan Pavel Roubal z Příluk
  • Rok 2007 paní Jana Žočková ze Lhotky nad Bečvou
  • Rok 2008 Ing. Miroslav Šulák z Valašského Meziříčí
  • Rok 2009 pan Zdeněk Weber z Hranic na Moravě
  • Rok 2010 slečna Barbora Slováková z Valašského Meziříčí
  • Rok 2011 paní Iva Hlobilová ze Lhotky nad Bečvou
  • Rok 2012 slečna Zuzana Sojková z Poličné
  • Rok 2013 slečna Zuzana Sojková z Poličné

Ale od roku 1998 naše zelí nabralo na obrátkách. O zelí byl čím dál větší a větší zájem jak u místních tak přespolních. Míváme účastníky nejen z okolních okresů, ale i ze Slovenska. To

jsme si jako organizátoři začali už oficiálně říkat „vitamínový výbor“ a museli jsme zabrat. Začaly k nám jezdit televizní štáby, novináři se stali stálými návštěvníky, přibývalo vzorků zelí, místo nakráté slaniny nastoupila domácí zabíjačka, zavedla se tombola, začali jsme objíždět sponzory, vymýšlíme program na pobavení návštěvníků a náš hospodský pan Podmol (je i řezník), se začal chytat za hlavu, co se všechno na zelí sní.

Nejdůležitější ale je, že vznikl desetičlenný vitamínový výbor, který pouze s malými obměnami funguje dodnes a pořádá již 13 ročník degustace kyselého zelí v Choryni.

SOUČASNOST

Největším problémem, s kterým se naše degustace potýká v posledních létech, je málo prostorů pro pořádání takové akce. Před čtyřmi léty se provedly stavební úpravy v restauraci U Podmolů kvůli zelí, aby se vešlo více účastníků. Jak již je známo, ani to nepomohlo. Proto vitamínový výbor v roce 2003 rozhodl, aby bylo více místa pro návštěvníky, přemístit degustaci zelí do Kulturního domu, kde se vejde cca 250 lidí. Jsme tam dodnes.

Několik zajímavých čísel:

  rok vzorků účastníků
První setkání "zelinářů" 1994 4 7
2. ročník 1995 10 12
3. ročník 1996 9 14
4. ročník 1997 15 35
5. ročník 1998 19 45
6. ročník 1999 36 110
7. ročník 2000 35 134
8. ročník 2001 52 140
9. ročník 2002 56 160
10. ročník 2003 62 200
11. ročník 2004 60 250
12. ročník 2005 45 230
13. ročník 2006 49 230
14. ročník 2007 51 250
15. ročník 2008 47 260
16. ročník 2009 83 284
17. ročník 2010 63 230

Zdroj: kronika domácího kyselého zelí v obci Choryně.
Pro oficiální stránky obce napsal: Halašta Ivan 17.2.2006

Termín letošního 13. ročníku jsme museli přesunout z původního termínu 4.2.2006 na 24.2.2006 z důvodu přestavby sociálního zařízení v Kulturním domě. I tuto přestavbu „sociálek“ v Kulturním domě má na svědomí vlastně naše zelí. Na letošní ročník máme „kulturák“ 100% připravený a za „sociálky“ se již nemusíme stydět. Za to patří poděkování našemu obecnímu úřadu v čele se starostou Hadvičákem Lubošem.

Samotné přípravy 13.ročníku jsou v těchto dnech již v plném proudu. O tom a o průběhu samotné akce a další informace až po degustaci.

Naši blízcí spolupracovníci : pečení masa a chystání stolů a  obsluha paní Jiřinka Podmolová, řezníci Podmol Franta a Málek Pepa, výroba zelových koláčů paní Máchová Eliška, náhradník Šnejdrla Milan, výzdoba Vavříková Magda, Jana Žočková a další.

S pořádáním degustace z počátku pomáhali: Gajdoš Broňa, Vrána Milan, Šavrda Alois a další.

Jsou to z leva : tzv. masáci uzenáři Vavřík Milan a Barbořík Tomáš,zvaný „Tlakáč,“kuchař Janošec Pepa, kronikář a tiskoviny Jestřáb Franta, hospodář a  místenkář Pavlín Pepa, před nimi naše „Gáborka“-Struhár Gabriel, tombola Slovák Zdena a Martina, předseda poroty, dříve zelový král Zdráhal Emil a poslední moje maličkost dnes zelový král, dříve předseda poroty Halašta Ivan.

Těchto soutěží se zúčastnilo kolem 30-40 lidí a vítěz, i když byl určen, nebyl ani tak důležitý, jako to, že jsme se opět po roce u toho zelí sešli.

HISTORIE

Historie degustace kyselého zelí v Choryni sahá až do první poloviny 90-tých let minulého století. Počátkem roku 1994 jsme tak seděli ve  zdejší restauraci a po dlouho trvající zimě si někteří stěžovali na bolest hlavy, břicha, na klouby a v tom někdo řekl, „kdybyste si jako já dali pravidelně kyselé domácí zelí, nic by vám nebylo .“ Jenže jak už to v hospodě bývá, tak druhý řekl a jaké ho máš, tak dones ochutnat, že on má stejně lepší. Slovo dalo slovo a na další týden se sešlo čtyři nebo pět druhů zelí a chutnalo se. Další rok se přibrala k zelí domácí slanina, ta k tomu vlastně patří. Tehdejší pan hospodský sice nerad, ale nakonec dal talíře s naší nakrátou slaninou a přidal i chleba. V dalších ročnících přibývalo nejen vzorků zelí na stolech,ale i jiné speciality. Jako například domácí klobásy, uzený sýr a  slivovička nemohla chybět. Vždy jsme se pěkně pobavili a slibovali si, že další rok musí zelí pokračovat. Za tyto hody již musíme poděkovat novým hospodským, manželům Podmolovým,kteří nám vždy vyšli vstříc.

Tyto, zatím to nazvěme, soutěže v zelí, probíhaly v restauraci ve výčepu,další rok v mysliveckém salonku, později tam i tam.

Tady se začala tvořit historie zelí v Choryni. Vznikaly zde zajímavé funkce, nápady a slogany jako například předseda poroty, předseda vitamínového výboru, odborná porota, vitamínový výbor , zelový král, jako i krásný slogan „zelí, zelí, to nás rozveselí.“ Založili jsme kroniku a v neposlední řadě zde vznikl i  náš dnešní název Degustace zelí v Choryni. Jeden z dobrých nápadů bylo založení putovního poháru. Nedílnou součástí naší degustace jsou tzv. čtverky vidly s napíchnutou hlávkou zelí, na kterou přísahá odborná porota svou nestrannost při posuzování vzorků zelí.

14. ročník - 2. února 2007

13. ročník - 24. února 2006

Odstávky elektřiny

ČEZ Distribuce - Plánované odstávky

Mobilní aplikace

Sledujte informace z našeho webu v mobilní aplikaci – V OBRAZE.

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
28
4
29
4
30
4
1
4
2
5
3
6
4
5
5
5
6
5
7
5
8
6
9
6
10
6
11
6
12
6
13
6
14
6
15
6
16
6
17
7
18
5
19
3
20
3
21
3
22
4
23
3
24
3
25
3
26
3
27
3
28
4
29
3
30
3
31
3
1
1
  • 1 131
    První písemná zmínka
  • 911 ha
    Katastrální výměra
  • 274 m
    n. m.
    Nadmořská výška